Benefits of Soaked chana: सेहत के लिए लाभकारी और स्वादिष्ट विकल्प है फूला हुआ चना, जानें इसे खाने के फायदे

Benefits of Soaked chana: चना भारतीय रसोई का अभिन्न हिस्सा है और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है. चने के कई प्रकार होते हैं, जैसे की काबुली चना, काला चना, हरे चने, और मोता चना. चने को फूला हुआ या उबला हुआ खाना भी अधिक पोषक तत्वों का स्रोत होता है और इसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. यहां हम फूला हुआ चना खाने के कुछ महत्वपूर्ण फायदे और इसे कब खाना चाहिए इस पर चर्चा करेंगे. फूला हुआ चना खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और इसे नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करके हम अपने शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को सुधार सकते हैं. इसलिए, इसे स्वास्थ्यपूर्ण जीवनशैली का हिस्सा बनाना चाहिए.

फूला हुआ चना के लाभ:

प्रोटीन का स्रोत: फूला हुआ चना एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत होता है, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक है. प्रोटीन हमारे शरीर के मांसपेशियों, कंडक्टिंग टिश्यू, और बॉडी के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

ऊर्जा का स्रोत: चना में मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स हमें ऊर्जा प्रदान करते हैं और हमें दिन भर के कार्यों को संभालने के लिए ताकत प्रदान करते हैं.

पोषण से भरपूर: फूला हुआ चना विभिन्न पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है, जैसे की फाइबर, फोलेट, आयरन, मैग्नीशियम, और विटामिन बी-6.

वजन नियंत्रण: फूला हुआ चना वजन नियंत्रण में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो हमें भोजन के बाद भी भूख कम लगने में मदद करती है.

डायबिटीज के नियंत्रण में मदद: फूला हुआ चना अच्छी तरह से खाया जा सकता है डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए, क्योंकि इसमें शक्कर की मात्रा कम होती है और फाइबर भी होती है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करती है.

हड्डियों के लिए लाभकारी: चने में पाए जाने वाले पोषक तत्व हड्डियों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं, जो हड्डियों की सेहत को सुदृढ़ और मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं.

अच्छे सिरे के लिए: फूला हुआ चना हमारे सिरे के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम हमारे सिरे की स्वस्थता को बनाए रखने में मदद करते हैं.

फूला हुआ चना कब खाना चाहिए:

सुबह के समय: सुबह के समय फूला हुआ चना खाना अधिक फायदेमंद होता है क्योंकि यह हमें ऊर्जा प्रदान करता है और दिन के कार्यों के लिए ताकत प्रदान करता है.

दोपहर के बाद: दोपहर के बाद फूला हुआ चना खाने से भूख कम होती है और वजन नियंत्रण में मदद मिलती है.

दोपहर का खाना: दोपहर के खाने में फूला हुआ चना शामिल करने से भी आपको विटामिन्स और पोषण का लाभ मिलता है.

रात का समय: रात के समय भी फूला हुआ चना खाना फायदेमंद होता है, लेकिन इसे अधिक तेजी से पचाने के लिए रात के समय नहीं खाना चाहिए.

Source : News Nation Bureau