स्वाद के साथ-साथ सेहत देने वाला काजू हर किसी को पसंद है, मगर कुछ लोग मानते हैं कि इससे वजन बढ़ता है. क्या ये वाकई में सही है? नहीं... ऐसा बिल्कुल भी नहीं है. ये एक गलत धारणा है, जो लोगों के मन में बैठ गई है. काजू खाना कभी भी आपके वजन को नहीं बढ़ाता, बल्कि ये आपके सेहत पर कई सकारात्मक प्रभाव छोड़ता है, साथ ही साथ ये हार्ट हेल्थ, एंटीऑक्सीडेंट और डायटरी फाइबर से जुड़े तमाम तरह के लाभ शरीर को पहुंचाता है... चलिए जानते हैं...
पहले काजू को समझें...
फैट, प्रोटीन, डायटरी फाइबर, विटामिन और मिनरल जैसे तमाम पोषक तत्वों से भरपूर काजू में काफी अधिक मात्रा में न्यूट्रिशनल वैल्यू भी होती है. इसलिए ये सेहत के लिए कई मायनों में बहुत अधिक अच्छा है. नैचुरल रूप से भी ये हमारी सेहत के लिए एक हेल्दी विकल्प है. चलिए इसके फायदों पर गौर करें...
1. हार्ट हेल्थ
इसके एक सबसे महत्वपूर्ण फायदों में से एक है, ये आपके दिल से जुड़ी तमाम बीमारियों को दूर करता है. जी हां... काजू आपके दिल को हेल्दी रखता है, साथ ही दिल से जुड़ी तरह-तरह तरह की बीमारियों से हमारी रक्षा करता है. हालांकि इसका एक और नुकसान है, दरअसल इससे हमारी बॉडी में एचडीएल का लेवल बढ़ने लगता है, जिसका सीधा असर हमारे वजन पर बड़ता है. ऐसे में अत्याधिक काजू का सेवन आपको जरूर मोटा बना सकता है.
2. डायटरी फाइबर
क्या आपको मालूम है कि डायटरी फाइबर क्यो होते हैं? दरअसल डायटरी फाइबर शरीर में पाचन संबंधी दिक्कतें दूर करने में मददगार होते हैं. यानि अगर खाने के बाद पाचन संबंधी किसी भी तरह की परेशानी अगर आपको पेश आती है, तो डायटरी फाइबर आपको राहत पहुंचाने में काफी हद तक कारगर हैं. बता दें कि यही डायटरी फाइबर काजू में ठीक-ठाक मात्रा में होते हैं, ऐसे में ये आपकी सेहत के लिए किसी जादू से कम नहीं.
Source : News Nation Bureau