हिंदुस्तान में नॉन वेज खाने का ट्रेंड काफी पुराना है. भारत में नॉन वेज खाने की संख्या भी पहले के मुकाबले बढ़ गई है. मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक देश में 45 फीसदी से ज्यादा महिलाएं और 57 फीसदी से ज्यादा पुरुष नॉन-वेज खाते हैं. रिपोर्ट बताती है कि 2015-16 की तुलना में 2019-21 में नॉन-वेज खाने वालों की संख्या काफी है. 2015-16 के सर्वे में सामने आया था कि देश में करीब 46 फीसदी पुरुष और 40 फीसदी महिलाएं नॉनवेज खाती हैं. 5 साल में देश में नॉन-वेज खाने वाली महिलाओं की संख्या में 5% और पुरुषों की संख्या में 11% से ज्यादा बढ़ी है.
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मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक 16.6% पुरुष और 25 % से ज्यादा महिलाओं ने अपने जीवन में कभी नॉन-वेज नहीं खाया है. ये आंकड़ा 2015-16 की तुलना में कम है. 2015-16 में 29.9% महिलाओं और 21.6% पुरुषों ने कभी नॉन-वेज न खाने की बात कही थी. रिपोर्ट्स के मुताबिक 2020 में भारतीयों ने 60 लाख टन से ज्यादा मीट खाया है.
अब अगर हर एक धर्म की बात करें तो चलिए जानते हैं कि किस धर्म ने सबसे ज्यादा नॉन वेज खाया है. सर्वे में सामने आया है कि ईसाई धर्म को मानने वाले नॉन-वेज के शौकीन सबसे ज्यादा हैं. देश में 80 फीसदी ईसाई पुरुष और 78 फीसदी ईसाई महिलाएं ऐसी हैं जो हफ्ते में कम स एकम 1 या 2 बार नॉन वेज का सेवन करती हैं. वहीं 60 फीसदी से ज्यादा मुस्लिम पुरुष और 70 फीसदी से ज्यादा मुस्लिम महिलाएं नॉन-वेज अपने खाने में में शामिल करती हैं. 52 फीसदी से ज्यादा हिंदू पुरुष और करीब 41 फीसदी हिंदू महिलाएं नॉन-वेज का सेवन करती हैं.
बढ़ते कोरोना वायरस को देखते हुए हर कोई इम्यूनिटी मज़बूत करने पर लगा है. ऐसे में सब्जियों का सेवन भी बढ़ता हुआ देखा गया. जानकारों के मुताबिक करीब 52 फीसदी पुरुष और महिलाएं हर दिन सब्जी खाते हैं. हैरान करने वाली बात ये है कि अब भी 0.3% महिलाएं और 0.4% पुरुष ऐसे हैं, जिन्होंने कभी भी सब्जी को खाने में शामिल नहीं किया.
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Source : News Nation Bureau