हेल्दी रहना किसको पसंद नहीं होता. ऐसे में अगर हम कहें कि आप पनीर खाना शुरू कर दें. जी हां, पनीर. सभी के घरों में मटर पनीर, पनीर टिक्का, कढ़ाई पनीर, पनीर दो प्याजा, पनीर परांठे जैसी चीजें तो बनते ही हैं और सबको पसंद भी आती है. ऐसे में कच्चा पनीर (raw cheese) अपनी डाइट में शामिल करना एक अच्छा ऑप्शन है. पनीर एक हाई प्रोटीन डाइट है. इसलिए नाश्ते में पनीर (benefits of cheese) खाने से आप दिनभर एनर्जी फील करते हैं. कच्चे पनीर में बहुत सारे न्यूट्रिएंट्स जैसे कि प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, फोलेट, विटामिन और कैल्शियम होते हैं. उसके इस्तेमाल से आपकी हेल्थ को बड़े फायदे मिलते हैं. तो, चलिए आपको बताते हैं कि इसे खाने से आपको कौन-कौन (cheese health benefits) से फायदे होते हैं.
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वजन कम करे
कच्चा पनीर खाने से वजन कम करने में भी फायदा मिलता है. लिनोलिक एसिड में भरपूर होने की वजह से बॉडी में ये फैट बर्न के प्रोसेस को तेज करता है और एक्स्ट्रा वेट को कंट्रोल (weight loss) करने में मदद करता है.
हड्डियां मजबूत करे
कच्चे पनीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है. इसलिए रोजाना इसे खाने से हड्डियां मजबूत बनती है. इसके साथ ही इसे खाने से जोड़ों के दर्द में भी (strong bones) आराम मिलता है.
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कैंसर से बचाए
आपको जानकर हैरानी होगी लेकिन कच्चे पनीर को खाने से कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है. रोजाना कच्चा पनीर खाने से बॉडी में कैंसर सेल्स की ग्रोथ रूक जाती है, जिससे आप आप इसके खतरे (cancer risk) से बचे रहते हैं.
डायबिटीज में फायदेमंद
कच्चे पनीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो कि डायबिटीक पेशेंट के लिए बहुत फायदेमंद होता है. रोजाना इसे खाने से आपकी शुगर कंट्रोल (diabetes) में रहती है.