रोजाना बादाम खाने की सलाह मां से लेकर डॉक्टर तक सभी देते हैं, पर क्या आपको पता है कि इसका ज्यादा सेवन आपको नुकसान पंहुचा सकता है। विटामिन ए से भरपूर इन बादामों का सेवन आपके लिए फायदेमंद होता है। पर मात्रा से ज्यादा खाने पर आपको ये नुकसान हो सकते हैं।
डाइजेस्टिव प्रॉब्लम: अगर आप संतुलित मात्रा में बादाम का सेवन नहीं कर रहे हैं तो आपको कब्ज की शिकायत हो सकती हैं। ज्यादा बादाम कब्ज, ब्लोटिंग और पाचन संबंधी परेशानियां बढ़ा देता है। दरअसल बादाम में फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जिसका पाचन प्रकिया में कोई काम नहीं होता हैं। अगर आप फाइबर का डोज ज्यादा लेते हैं तो आपको पानी की मात्रा भी बढ़ा देनी चाहिए। हालांकि बादाम का संतुलित मात्रा में सेवन करना ज्यादा बेहतर विकल्प होता है।
विटामिन ई ओवरडोज: 100 ग्राम यानि आधा कप बादाम में 25 एमजी विटामिन ई होता हैं। आपके शरीर को रोजाना 15 एमजी विटामिन ई की जरूरत होती है। यानि अगर आप एक कप बादाम रोज खाते हैं तो आपके तीन दिन की डोज एक बार में ही पूरी हो जाएगी। इससे आपको डायरिया, कमजोरी और आंखों की समस्या होती है।
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वजन बढ़ना: बादाम में फैट औऱ कैलोरीज की मात्रा काफी ज्यादा होती है। 100 ग्राम बादाम में 50 ग्राम फैट होता है। हालांकि ये मोनोसैचुरेटेड फैट होता है जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता हैं। लेकिन अगर आप इस कैलोरी को बर्न नहीं कर रहे है, तो मोटापा दे सकती है।
विषैलापन: ये दुष्प्रभाव कड़वा या लीथल बादाम खाने से ही होता है। वैसे तो कड़वा या लीथल बादाम का सेवन ऐंठन और दर्द के इलाज में प्रभावी होती है। हालांकि इसका ज्यादा सेवन शरीर में विषैले तत्वों को बढ़ा सकता है। इस तरह के बादाम में हाइड्रोसाइनिक एसिड होता है, जो ब्रीदिंग प्रॉब्लम, नर्वस ब्रेकडाउन, चोकिंग यहां तक कि मौत का कारण बन सकता है। प्रेग्नेंट महिलाओं को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
फूड और ड्रग एडमिनीस्ट्रेशन के अनुसार रोजाना 40 ग्राम बादान का सेवन शरीर के लिए अच्छा होता है।
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Source : News Nation Bureau