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बच्चों को बुखार और बीमारियों से है बचाना, तो उनको किशमिश खिलाना मत भूलना

सबसे जरूरी बात बता दें कि ड्राई फ्रूट्स में किशमिश (Raisins) का इस्तेमाल सबसे ज्यादा लोग करते हैं. ख़ास कर काजू के साथ. इसका इस्तेमाल स्वीट डेजर्ट, हलवा, मिठाई, खीर, पुलाव आदि में भी खूब किया जाता है.

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Nandini Shukla
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बच्चों को बुखार से है बचाना, तो उनको किशमिश खिलाना मत भूलना ( Photo Credit : serious eats)

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अकसर आपने बचपन में बड़ों से सुना होगा कि किशमिश सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. अक्सर पुलाव में या खीर में या फिर किसी न किसी सब्जी में किशमिश पड़ ही जाता है. हालांकि बच्चें या बड़े भी कभी-कभी किश्ममिश खाना पसंद नहीं करते. सबसे जरूरी बात बता दें कि ड्राई फ्रूट्स में किशमिश (Raisins) का इस्तेमाल सबसे ज्यादा लोग करते हैं. ख़ास कर काजू के साथ. इसका इस्तेमाल स्वीट डेजर्ट, हलवा, मिठाई, खीर, पुलाव आदि में भी खूब किया जाता है. अंगूर को सुखाकर बनने वाली किशमिश (Kishmish) में इतने पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो बच्चों के लिए ही नहीं बल्कि बड़ों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी होते हैं. तो चलिए जानते हैं बच्चों के लिए किशमिश कैसे फायदेमंद है. 

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किशमिश कई प्रकार की होती है काली, भूरी, गोल्डन और सभी का स्वाद अलग होता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, ऊर्जा, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, थियामिन, विटामिन बी-6, सी, ई, के, जिंक, क़पर हर तरह के विटामिन्स मौजूद होते हैं. 

कुछ हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, बच्चों को किशमिश खिलाने के कई तरह के फायदे होते हैं. इसमें आयरन और कार्बोहाइड्रेट होता है. किशमिश बच्चों के लिए मीठी, अनहेल्दी कैंडीज, चॉकलेट का एक हेल्दी विकल्प हो सकती है. बच्चों के लिए यह एक हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स ऑप्शन हो सकता है. 10 से 15 किशमिश खिलाने से फाइबर, आयरन, सोडियम, फैट की पूर्ति होती है. किशमिश आयरन होता है इसलिए ये बच्चों की नेचुरल ग्रोथ करने में मदद करता है. 

बच्चों में कब्ज-

यदि आपके बच्चे को कब्ज की समस्या रहती है, तो उसे किशमिश खाने के लिए दें. इस ड्राई फ्रूट में फाइबर भी होता है, जो कब्ज दूर करता है. 

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बुखार-

अक्सर बच्चे बीमार पड़ते हैं, कभी सर्दी-खांसी, तो कभी बुखार. कमजोर इम्यूनिटी होने से ये समस्याएं ज्यादा होती हैं. ऐसे में उनकी इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए उन्हें किशमिश खिलाएं. बच्चों को किशमिश खिलने से बुखार, और इम्युनिटी कमज़ोर की दिक्कत नहीं होती. अगर आपका बच्चा पढाई में ध्यान नहीं लगा पाता तो उसे किशमिश खिलाएं. किशमिश से दिमाग तेज होता है. और पढ़ाई में मन लगता है. 

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