Uric Acid: यूरिक एसिड बढ़ने से पैरों में दर्द की समस्या हो जाती है. शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने से पैरों में भयानक दर्द रहता है. यहां तक कि चलने में भी बहुत कठिनाई होने लगती है. कभी-कभी तो पैर जमीन पर रखने में खासी दिकक्त का सामना करना पड़ता है. यूरिक एसिड शरीर में प्रोटीन के टूटने के बाद अवशेष के रूप में बचता है. खून में जब इसकी मात्रा अधिक हो जाती है तो यूरिक एसिड का लेवल बढ़ जाता है जिससे पैरों में असहनीय दर्द होने लगता है.
यूरिक एसिड को सही समय पर कंट्रोल नहीं किया तो यह बीमारी अर्थराइटिस या गठिया का रूप ले लेती है. बुजुर्गों में ये बीमारी खास तौर पर देखी जाती है. हालांकि खराब लाइफस्टाइल के कारण अब यह बीमारी जवान लोगों में देखने को मिल रही है. लेकिन, अगर आप अपने लाइफस्टाइल को बेहतर रखें और खाने-पीने को लेकर सजग रहें तो आप इस बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं.
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के उपाय
- शरीर में यूरिक एसिड न बढ़े इसके लिए खाने-पीने का खास ख्याल रखना होगा. खाने में प्रोटीन की मात्रा कम लेना होगा. छिलके वाली दालें, रेड मीट, प्रोसेस्ड फूड, पैक्ड चीजें, चिप्स-नमकीन, फास्ट फूड इनका सेवन नहीं करना होगा.
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- फाइबर से भरपूर खाना खाएं. यूरिक एसिड का सीधा संबंध पेट से होता है, इसलिए ऐसा खाना न खाएं जिससे कब्ज की समस्या हो. पेट साफ न होने की स्थिति में यूरिक एसिड बढ़ जाता है. फलों का सेवन भी भरपूर मात्रा में करें. खासकर विटामिन C से भरपूर फलों का सेवन करें. कीवी की सेवन करने से भी यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है.
- यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए शराब का सेवन भी बिल्कुल बंद कर देना चाहिए. शराब पीने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है. साथ ही इससे शरीर में न्यूक्लियोटाइड का मेटाबोलिज्म बढ़ जाता है जिससे यूरिक एसिड तुरंत बढ़ जाता है.
-जिन लोगों को यूरिक एसिड की समस्या उनको पालक, उड़द, पनीर, टमाटर, अरबी से भी परहेज करना चाहिए. इन चीजों का सेवन अधिक मात्रा में करने से यूरिक एसिड का लेवल शरीर में बढ़ जाता है, जिसके बाद पैर में असहनीय दर्द शुरू हो जाता है.
-शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ने से रोकने के लिए वजन को भी कंट्रोल करना चाहिए. मोटापा बढ़ने के कारण शरीर से यूरिक एसिड को निकलने में परेशानी होती है जिसके यह शरीर में जमा होने लगता है और यूरिक एसिड का लेवल बढ़ जाता है.