Drinks for Summer: गर्मी के मौसम में ठंडे और ताजगी देने वाले पेय पदार्थों का सेवन करना बहुत जरूरी है. ये पेय पदार्थ हमें हाइड्रेटेड रखते हैं और हीट स्ट्रोक जैसी स्थिति से बचाते हैं. गर्मियों में पीने के लिए कुछ बेहतरीन पेय हैं, जिनमें पारंपरिक घरेलू पेय और फलों का मिश्रण शामिल हैं. आइए जानते हैं कुछ ड्रिंक्स के बारे में जिन्हें आपको गर्मी के मौसम में पीना चाहिए. इन ड्रिंक्स को पीकर आप गर्मी से बचे रह सकते हैं.
आम पन्ना: आम का पन्ना एक स्वादिष्ट और ताज़गी देने वाला घरेलू पेय है जो कच्चे आम से बनाया जाता है. आम का गूदा, पुदीना की पत्तियां, भुना जीरा, काला नमक और चीनी मिलाकर बनाया जाता है. ये ना केवल आपको ठंडा रखता है बल्कि पाचन में भी मदद करता है.
छाछ: छाछ एक दही आधारित पेय है जो पाचन में सहायता करता है और शरीर को ठंडा रखता है. आप इसे पुदीने की पत्ती, जीरा और काला नमक डालकर और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं. दही के पोषक तत्वों से भरपूर छाछ गर्मियों में दही के सेवन का एक बेहतरीन विकल्प है.
नारियल पानी: नारियल पानी प्राकृतिक रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो गर्मियों में खो जाने वाले आवश्यक खनिजों को पूरा करने में मदद करता है. यह हल्का और मीठा होता है और आपको तुरंत ठंडक पहुंचाता है. नारियल पानी व्यायाम के बाद भी शरीर को हाइड्रेट करने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है.
खीरे का रस: खीरा पानी का 90% से अधिक होता है, जो आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है. इसमें खीरे का हल्का स्वाद होता है और आप इसमें पुदीना, नींबू और सेब का रस मिलाकर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं. खीरे का रस विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है.
बेल का शरबत: बेल का शरबत पेट के लिए बहुत फायदेमंद होता है और शरीर को ठंडा रखता है. यह मीठा और खट्टा होता है और गर्मियों का एक लोकप्रिय पेय है. बेल का फल फाइबर से भरपूर होता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है.
फलों का मॉकटेल: आप विभिन्न फलों के साथ एक मजेदार मॉकटेल बना सकते हैं. तरबूज, संतरा, अंगूर और पाइनएप्पल जैसे रसदार फलों को मिलाकर बनाएं. आप इसमें भुना जीरा, काला नमक, नींबू का रस, पुदीने का रस और बर्फ डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं. फलों का मॉकटेल विटामिन सी से भरपूर होता है और बच्चों को भी काफी पसंद आता है.
ठंडाई: ठंडाई एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो खरबूजे के बीज, बादाम, दूध और गुलाब जल जैसी सामग्री से बनता है. यह मीठा और मेवायुक्त पेय गर्मियों में त्योहारों पर भी खूब बनाया जाता है.
जलजीरा: जलजीरा पुदीना, धनिया, जीरा और नींबू के साथ बनाया जाने वाला एक झुनझुनादार पेय है. यह पेय न सिर्फ आपको ठंडक पहुंचाता है बल्कि पाचन में भी मदद करता है.
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Source : News Nation Bureau