Black Rice Benefits: क्या है ब्लैक राइस, सफेद चावल से कैसे अलग हैं इसके फायदे

Black Rice Benefits: कई लोगों के लिए खाने का मतलब होता है दाल-चावल. जी हां खाने में रोटी भले ही एक बार ना मिले लेकिन चावल के बिना काम नहीं चलता है. आमतौर पर ज्यादा चावल के सेवन को लेकर डॉक्टर की मनाही रहती है. क्योंकि ये ना सिर्फ वजन बढ़ाते हैं बल्कि दूसरे नुकसान भी करते हैं. यही नहीं इन्हें खाने से पेट तो जल्दी भरता है लेकिन कुछ देर में ही भूख दोबार लगने लगती है. ऐसे में अगर राइस को छोड़ना पड़े तो कितना मुश्किल होगा. लेकिन क्या आप जानते हैं कि व्हाइट राइस की बजाय अगर आप अपनी डायट में ब्लैक राइस को शामिल कर लें तो आपको कितने फायदे मिल सकते हैं. आइए अपने इस लेख में आपको ब्लैक राइस से होने वाले फायदों के बारे में बताते हैं. 

1. उच्च पोषण:
ब्लैक राइस में ऊर्जा, प्रोटीन, आयरन, और अन्य पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है, जो सेहत के लिए फायदेमंद होती है. 

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2. वजन नियंत्रण:
इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं और भूख को कम कर सकते हैं।

3. ग्लूटेन मुक्त:
ब्लैक राइस ग्लूटेन मुक्त होता है, जिससे ग्लूटेन संबंधित रोगों से पीड़ित लोग इसे सेवन कर सकते हैं।

4. एंटीऑक्सीडेंट:
इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स को शरीर की कई बीमारियों से लड़ने में मदद मिल सकती है।

5. डायबिटीज नियंत्रण:
ब्लैक राइस का सेवन करने से ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है और डायबिटीज का खतरा कम किया जा सकता है।

6. हृदय स्वास्थ्य:
इसमें मौजूद मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

7. स्थूलता को नियंत्रण:
ब्लैक राइस में मौजूद फाइबर वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और स्थूलता को कम करने में सहायक हो सकता है।

8. विटामिन्स और मिनरल्स:
इसमें विटामिन्स और मिनरल्स भी होते हैं जो शरीर की अन्य कई जरूरतों को पूरा करने में मदद करते हैं।

ब्लैक राइस के इन फायदों के साथ-साथ यह अच्छा स्वाद भी प्रदान करता है और आपकी दैनिक भोजन को स्वास्थ्यपूर्ण और संतुलित बनाता है। इसे नियमित रूप से सेवन करने से स्वस्थ जीवनशैली की दिशा में बदलाव आ सकता है

Source : News Nation Bureau