आखिर क्यों परवल का नाम जोड़ा जाता है मौत से ? जानिए ये है कनेक्शन

गर्मी के मौसम में परवल अपनी रौनक बनाएं रखता है. परवल की सब्जी ज्यादा तर लोग पसंद नहीं करते. लेकिन वहीं परवल को फ्राई करके खाना लोगों को बहुत पसंद होता है.  गर्मियों में परवल को खाने से पेट ठंडा रखता है. परवल एक ऐसी सब्जी है जो बाहर की तपती गर्मी में शरीर को अंदर से ठंडक देती करती है. साथ ही ये पेट की परेशानियों को भी दूर रखती है. गर्मी में परवल खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. जानकारों के मुताबिक परवल का नाम मौत से जोड़ा जाता है. दरअसल बंगाली में एक कहावत है- पोटोल तोला. इसका अर्थ है- स्वर्गवास होना या मौत होना. तो चलिए जानते हैं इसके पीछे का कारण. 

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परवल के गुण

इसमें मैग्नीशियम, कॉपर, पोटेशियम, सल्फर और थोड़ी मात्रा में क्लोरीन भी मौजूद होता है. परवल खाने से पाचन क्रिया मजबूत होती है. परवल खाने से सर्दी खासी जुकाम नहीं होता. ये गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है. परवल खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम भी सही रहता है. 

ऐसा होता है परवल

इसमें विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन सी, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है. आयुर्वेद में इसका उपयोग गैस्ट्रिक समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है. बंगाली घरों में पोटोल भाजा यानी फ्राइड परवल, पोटोलेर दोरमा, पोटोलेर कीमा, आलू पोटोल, दोई पोटोल यानी दही परवल, सोरसे पोटोल, ये सारी टेस्टी रेसिपीज तैयार की जाती हैं.मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक बंगाल में परवल काफी स्वादिष्ट होता है, लेकिन शब्दकोष के अनुसार परवल का अर्थ मौत है. इंग्लिश में परवल का अर्थ Die, Kick the bucket, Croak आता है जिसका मतलब मौत से होता है. 

परवल और मौत का कनेक्शन

दरअसल परवल के पौधे से सब सारे परवल तोड़ लिए जाते हैं तो वह पौधा सूख कर मर जाता है. इसलिए बंगाली में कहावत है कि पोटोल तोला यानी मर जाना. दूसरी ओर बांग्ला में आंखों को अक्खीपोटोल कहा जाता है. इसलिए कहावत में पोटोल तोला यानी मरना कहा गया है. वहीं कई लोगों का मानना है कि मृत व्यक्ति का पट या परिधान (कपड़े) अच्छे से संभालकार रख देने चाहिए. इस पट या परिधान से ही बाद में पोटोल तोला जैसी कहावतों का आविष्कार हुआ है. 

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Source : News Nation Bureau