महिलाएं अक्सर अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने के बजाय अपने व्यस्त जीवन को प्राथमिकता देती हैं लेकिन, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हमारे शरीर को अपने सर्वोत्तम कार्य करने के लिए विशिष्ट विटामिनों की आवश्यकता होती है. विटामिन कार्बनिक यौगिक होते हैं जिनकी हमारे शरीर को कम मात्रा में ऊर्जा उत्पादन, विकास और रखरखाव जैसे आवश्यक कार्यों को पूरा करने के लिए आवश्यकता होती है. महिलाओं को सेहतमंद रहने के लिए खास तौर पर कुछ विटामिन बेहद जरूरी है. तो आइए जानते हैं कुछ सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों और उनके आवश्यक होने के कारणों के बारे में.
महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण विटामिन:
विटामिन डी
विटामिन डी एक आवश्यक पोषक तत्व है जो शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने, मस्तिष्क समारोह का समर्थन करने और सूजन को कम करने में भी भूमिका निभाता है. जो महिलाएं सीमित धूप वाले क्षेत्रों में रहती हैं या जो सांस्कृतिक या धार्मिक कारणों से अपनी त्वचा को ढकती हैं, उनमें विटामिन डी की कमी का खतरा अधिक होता है. विटामिन डी के निम्न स्तर से ऑस्टियोपोरोसिस, अवसाद और कुछ प्रकार के कैंसर के बढ़ते जोखिम बढ़ सकता है. पर्याप्त विटामिन डी का सेवन सुनिश्चित करने के लिए, महिलाएं धूप में समय बिता सकती हैं, विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे वसायुक्त मछली, अंडे की जर्दी और गरिष्ठ खाद्य पदार्थ खा सकती हैं या विटामिन डी पूरक ले सकती हैं.
विटामिन बी 12
लाल रक्त कोशिका निर्माण, डीएनए संश्लेषण और तंत्रिका कार्य के लिए विटामिन बी 12 महत्वपूर्ण है. जो महिलाएं शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करती हैं उनमें विटामिन बी 12 की कमी का उच्च जोखिम होता है क्योंकि यह मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है. विटामिन बी 12 के निम्न स्तर से थकान, कमजोरी और स्नायविक समस्याओं हो सकती हैं. महिलाएं गरिष्ठ खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, पौधे आधारित दूध, या पोषण खमीर, या विटामिन बी 12 पूरक लेने से विटामिन बी 12 का सेवन बढ़ा सकती हैं.
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फोलेट
फोलेट, जिसे विटामिन बी9 के रूप में भी जाना जाता है, गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के विकास और डीएनए संश्लेषण और लाल रक्त कोशिका निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है. जो महिलाएं गर्भवती हैं या गर्भवती होने की योजना बना रही हैं, उन्हें जन्म दोषों के जोखिम को कम करने के लिए प्रति दिन 400-800 माइक्रोग्राम फोलेट का सेवन करने की सलाह दी जाती है. फोलेट के निम्न स्तर से अवसाद और कुछ प्रकार के कैंसर के बढ़ते जोखिम का खतरा भी होता है. महिलाएं पत्तेदार साग, बीन्स, दाल, और गढ़वाले अनाज जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करके या फोलेट सप्लीमेंट लेकर अपने फोलेट का सेवन बढ़ा सकती हैं.
आयरन
आयरन हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाता है. मासिक धर्म और गर्भावस्था के दौरान खून की कमी के कारण महिलाओं में आयरन की कमी का खतरा अधिक होता है. आयरन की कमी के लक्षणों में थकान, कमजोरी और त्वचा का पीला पड़ना शामिल है. महिलाएं रेड मीट, पोल्ट्री, मछली, बीन्स और फोर्टिफाइड अनाज जैसे आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करके अपने आयरन का सेवन बढ़ा सकती हैं. विटामिन सी आयरन के अवशोषण को भी बढ़ा सकता है, इसलिए आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे खट्टे फल, जामुन और शिमला मिर्च का सेवन करने से मदद मिल सकती है.
कैल्शियम
हड्डियों के स्वास्थ्य, मांसपेशियों के कार्य और तंत्रिका के कार्य के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है. महिलाओं में कैल्शियम की कमी का खतरा अधिक होता है, खासकर मेनोपॉज के बाद जब हड्डियों का नुकसान तेज होता है. कैल्शियम के निम्न स्तर से ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा होता है, जिससे फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है. महिलाएं डेयरी उत्पादों, पत्तेदार साग, बादाम, और गरिष्ठ खाद्य पदार्थों का सेवन करके या कैल्शियम सप्लीमेंट लेकर अपने कैल्शियम का सेवन बढ़ा सकती हैं.
महिलाओं को अपने स्वास्थ्य और भलाई के लिए विशिष्ट विटामिन की आवश्यकता होती है. जबकि एक संतुलित और विविध आहार विटामिन की पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है, पूरक उन लोगों के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं जिन्हें कमी का खतरा है. महिलाओं को अपने स्वास्थ्य को प्राथमिकता देनी चाहिए और अपनी विशिष्ट पोषक तत्वों की जरूरतों को निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.