एक दिन में कितनी चीनी खा सकते हैं? ज्यादा मात्रा में लेना बेहद खतरनाक

अब सवाल ये है कि कितनी मात्रा में रोजाना चीनी का सेवन करना चाहिए. ताकि इसका प्रभाव हमारी सेहत पर न पड़े. इस स्टडी से पता चला है कि चीनी खाने से कैलोरी भी बढ़ती है. ऐसे में प्रोसेस्ड फूड में जल्द से जो शुगर डाला जाता है वो कहीं न कहीं नुकसान पहुंचाता है. 

आम धारणा के विपरीत, चीनी अपने आप में स्वाभाविक रूप से मोटापा बढ़ाने वाली नहीं है. ज्यादा चीनी वाला खाना खाते हुए भी लोग अपना वजन कम कर सकते हैं, बशर्ते कैलोरी कम रखें.

इसलिए इसका सीमित मात्रा में सेवन करना बहुत जरूरी है. सरकारी दिशानिर्देशों के अनुसार, भोजन और पेय पदार्थों में शामिल की जाने वाली शुगर से कैलोरी का दैनिक सेवन 5% से ज्यादा नहीं होना चाहिए.

इसका मतलब यह है कि लोगों को प्रतिदिन 30 ग्राम या लगभग 7 चम्मच से ज्यादा शुगर का सेवन नहीं करना चाहिए.

इसी तरह, बच्चों में चीनी का सेवन सीमित होना चाहिए, उम्र के आधार पर हर दिन 19 ग्राम से 24 ग्राम तक ही होना चाहिए. ऐसे में प्रोसेस्ड फूड में छिपे हुए शुगर के बारे में जागरूक होना जरूरी है.

अगर इससे ज्यादा आप चीनी लेते हैं तो वजन आपका वजन बढ़ सकता है. इतना ही नहीं आपको डायबिटीज और दिल की बीमारी होने का खतरा बढ़ सकता है.