नॉन-वेज खाना उन आहारिक पदार्थों को कहा जाता है जो मांस, मछली, अंडे या किसी भी जीवाणु या अणुवांशिक स्रोत से प्राप्त होते हैं. यह आहारिक विकल्प न केवल प्रोटीन को प्रदान करते हैं बल्कि आवश्यक न्यूट्रिएंट्स भी प्रदान करते हैं जो हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं. नॉन-वेज आहार विभिन्न स्वाद, खुशबू और विविधता को आपकी प्लेट पर लाता है. लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि नॉन वेज सिर्फ आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक भी है. अगर आपको इसका स्वाद पसंद है लेकिन आप अब इसे छोड़ना चाहते हैं तो पहले इसके नुकसान के बारे में जान लें फिर आपको नॉन वेड फूड छोड़ने के तरीके भी बताएंगे.
नॉन वेज खाने के नुकसान
~आर्थिक भरपाई: मांस और मछली जैसे नॉन-वेज आहार के मूल्य अधिक होते हैं, इसलिए इसे नियमित रूप से खाना सामग्रियों की बढ़ती कीमतों का कारण बन सकता है.
~सेहत संबंधी समस्याएं: अधिक मात्रा में लाभ के बजाय, ज्यादा मात्रा में नॉन-वेज आहार सेहत संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे कि मांसाहारी खाने के कारण हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है.
~पर्यावरणीय प्रभाव: मांस उत्पादन और बारिश क्षेत्रों की विशेषता की वजह से पर्यावरण को अधिक क्षति पहुंचती है.
~जैविक द्रव्यों का अभाव: सब्जियों और फलों के मुकाबले, नॉन-वेज आहार में फाइबर, विटामिन, और अन्य जैविक द्रव्यों की कमी हो सकती है.
~आधारभूत मूल्यों का अभाव: कुछ लोगों को नॉन-वेज आहार खाने से दिलचस्पी नहीं होती, जो उन्हें परिवार या समाज के साथ संबंधित सामाजिक उत्सवों या अन्य सामाजिक गतिविधियों में विशेषज्ञता से विभाजित कर सकती है.
नॉन-वेज खाना छोड़ने के टिप्स
~निर्णय लें: पहले तो निर्णय लें कि आप क्यों नॉन-वेज खाना छोड़ना चाहते हैं. क्या यह आपके स्वास्थ्य के लिए है? क्या यह आपके धार्मिक या आध्यात्मिक मूल्यों के खिलाफ है?
~स्वास्थ्य विशेषज्ञ से संपर्क करें: अगर आप नॉन-वेज खाना छोड़ने का निर्णय कर रहे हैं क्योंकि आपका स्वास्थ्य इसे नहीं सह सकता है, तो स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह लें.
~धीरे-धीरे छोड़ें: नॉन-वेज खाना पूरी तरह से छोड़ने का प्रयास करने के बजाय, इसे धीरे-धीरे कम करें.
~विकल्प खाना सीखें: नॉन-वेज खाना छोड़ने के लिए नए और स्वादिष्ट विकल्प खोजें. अगर आप खाली पेट महसूस करते हैं, तो यह लक्षण आपको मदद कर सकते हैं कि क्या आपको वास्तव में भूख है या नहीं.
~समर्थन लें: अपने आसपास के लोगों से समर्थन लें. वे आपके लिए साथ खड़े हो सकते हैं और आपको मानसिक रूप से ताकत दे सकते हैं.
~नियमित चेकअप करवाएं: अपने स्वास्थ्य को नियमित रूप से चेक करवाएं ताकि आप नॉन-वेज खाना छोड़ने के बाद भी स्वस्थ रहें.
ध्यान दें कि यह एक लंबी प्रक्रिया हो सकती है और यह मानसिक और शारीरिक मेहनत की आवश्यकता होगी. आपको सफलता प्राप्त करने के लिए स्थिर रहने की जरूरत होगी.
Source : News Nation Bureau