Lohri Food: लोहड़ी, एक बड़ा और धूमधाम से मनाया जाने वाला त्योहार है जो पंजाब और हरियाणा के लोगों के लिए विशेष है. इस दिन, लोग मिलकर धूप में आग के चारों ओर बैठते हैं, गाने गाते हैं और नृत्य करते हैं. इस मौके पर खासतर से कुछ विशेष चीज़ें खाने की परंपरा है. जिनका लाभ ना सिर्फ स्वास्थ्य के लिए होता है, बल्कि इनमें धार्मिक महत्व भी होता है. शायद आप इन चीजों के बारे में नहीं जानते होंगे. तो आइए जानते हैं कि इस लोहड़ी आपको किन 10 चीज़ों को जरूर खाना चाहिए और उससे आपको क्या फायदा मिलने वाला है.
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1. गुड़
गुड़ में उच्च मात्रा में शाक्ति होती है और यह शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है. लोहड़ी का त्योहार सर्दियों के मौसम में आता है ऐसे में गुड़ लोहड़ी के दिन खाने से विशेष लाभ मिलता है.
2. तिल
तिल में भरपूर मात्रा में विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो त्वचा को निखार और चमक प्रदान करते हैं.
3. उड़द दाल
उड़द दाल भरपूर प्रोटीन से भरी होती है, जो मांसाहारी और शाकाहारी दोनों के लिए उत्तम है.
4. मूंगफली
मूंगफली शरीर को आवश्यक फैट और विटामिन्स प्रदान करती है, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं.
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5. गाजर
गाजर में बेहद अच्छे मात्रा में बीटा-कैरोटीन होता है, जो आंतरिक रूप से त्वचा को सुंदर बनाए रखता है.
6. सरसों का साग
सरसों का साग भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए उत्तम हैं.
7. मूली
मूली में विटामिन सी, कैल्शियम, और आयरन होता है, जो अच्छी सेहत के लिए आवश्यक हैं.
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8. चने
चने में प्रोटीन, आयरन, और फाइबर होती है, जो उत्तम तौर पर सेहत के लिए हैं.
9. देसी घी
देसी घी में विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक हैं.
10. मक्की की रोटी
मक्की की रोटी में फाइबर और विटामिन्स होते हैं, जो पाचन को सुधारते हैं और सेहत को बनाए रखने में मदद करते हैं. बता दें कि लोहड़ी के दिन इन खाद्य पदार्थों का सेवन करके आप न केवल स्वास्थ्य को सुधारेंगे, बल्कि आपके त्योहार को भी स्वादिष्ट बनाए रखेंगे. तो आप अपने त्योहार को और भी खास मनाने के लिए आज से ही तैयारियां शुरू कर सकते हैं. इस बार घर में और मेहमानों को लोहड़ी के दिन ये चीज़ें जरूर सर्व करें. आप सभी को लोहड़ी के त्योहार की लख-लख वधाईयां.
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Source : News Nation Bureau
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