Bhel Puri Recipe: इस तरह 5 मिनट में बनाएं भेल पूरी, शाम का नास्ता है तैयार

Bhel Puri Recipe: भेल पूरी एक प्रमुख भारतीय रसोई का स्वादिष्ट और पसंदीदा व्यंजन है, जो बाजारों और गलियों में खासतौर पर मिलता है. यह एक लाजवाब चाट है जिसमें कई प्रकार के स्वादिष्ट सामग्री जैसे कि भेल, प्याज, टमाटर, कच्चा आम, हरा धनिया, नमक, मसाले, और नींबू का रस मिलता है. यह विशेष रूप से गरमी के मौसम में पसंद किया जाता है और इसे लोग घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. भेल पूरी खाने में ही नहीं, बल्कि इसके बनाने का तरीका और उसका इस्तेमाल करने का तरीका भी बहुत ही रुचिकर है. इस चाट का स्वाद लोगों को मस्ती और उत्साह से भर देता है, और इसका अनुभव करने के बाद वे इसे बार-बार खाना चाहते हैं. इस चटपटी और स्वादिष्ट चाट का लुफ्त उठाने के लिए भेल पूरी हमेशा ही बेहतर विकल्प होता है.

यहां 5 मिनट में भेल पूरी बनाने की सरल रेसिपी है:

सामग्री:
- भेल पूरी के लिए रेडीमेड भेल मिक्स
- नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर (स्वाद के अनुसार)
- प्याज (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- कच्चा आम (बारीक कटा हुआ)
- हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- निम्बू का रस

निर्देश:
1. एक कटोरे में भेल मिक्स डालें.
2. अब इसमें नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, प्याज, टमाटर, कच्चा आम और हरा धनिया डालें.
3. सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें.
4. अब निम्बू का रस डालें और पुनः मिला लें.
5. तैयार हुई भेल पूरी को सर्व करें.

विस्तार में: भेल पूरी तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़ी कटोरी में भेल, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, कच्चा आम, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नींबू का रस मिलाएं. फिर इसमें कुछ चाट मसाला डालें और अच्छे से मिला दें. अब एक प्लेट में पूरी रखें और उसके ऊपर थोड़ा-थोड़ा मिलाया हुआ भेल मिलाएं. अंत में ऊपर से थोड़ा सा धनिया पत्ती से सजाएं. तैयार हो गई हैं आपकी स्वादिष्ट भेल पूरी, इसे उठा कर तुरंत परोसें और खाएं. यह खासतौर पर छठ पूजा, दीपावली, और अन्य त्योहारों में पसंद की जाती है.

सुझाव:

आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं, जैसे कि उबले हुए आलू, उबले हुए मटर, या कटा हुआ पनीर.
आप चटनी की मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं.
आप भेल पूरी को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए हरी मिर्च का पानी भी डाल सकते हैं.

आपकी स्वादिष्ट भेल पूरी तैयार है! इसे ठंडा करके सर्व करें और मज़ा लें.

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Source : News Nation Bureau