Shardiya Navratri 2023 Day 7 Bhog: मां कालरात्रि को जरूर चढ़ाएं ये भोग, आपकी हर इच्छा होगी पूरी

Shardiya Navratri 2023 Day 7 Bhog: शारदीय नवरात्रि का पर्व शुरू हो चुका है. नवरात्रि के दौरान मां दुर्गा के 9 रूपों की आराधना की जाती है. 21 अक्टूबर को महासप्तमी मनाई जाएगी और इस दिन मां दुर्गा के सातवें स्वरूप मां कालरात्रि की पूजा की जाएगी. इस दिन विधि-विधान से पूजा करने के अलावा माता को भोग भी चढ़ाया जाता है. कहा जाता है कि मां कालरात्रि को गुड़ या गुड़ से बनी चीजें बेहद पसंद हैं. वैसे तो माता को सच्चे मन से कुछ भी अर्पित करने से वह खुश हो जाती हैं लेकिन देवी को गुड़ बेहद पसंद हैं. धार्मिक मान्यताओं के अनुसार यह चढ़ाने से जातक की सभी मनोकामनाएं पूरी होती हैं. साथ ही धन-धान्य में भी वृद्धि होती है. तो आज हम आपको गुड़ नारियल लड्डू बनाने की रेसिपी बताएंगे जिसे आप देवी को चढ़ा सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इस आसान रेसिपी के बारे में. 

गुड़ नारियल लड्डू बनाने की सामग्री

1.5 कप - कद्दूकस किया हुआ नारियल

2 चम्मच - घी

2 बड़े चम्मच - बारिक कटे हुए बादाम

2 बड़े चम्मच - कटे हुए काजू

2 बड़े चम्मच - किशमिश

1/2 छोटा चम्मच - सौंठ पाउडर

1/4 छोटा चम्मच - जायफल पाउडर

3/4 कप -  गुड़

गुड़ नारियल लड्डू बनाने की विधि

1. गुड़ नारियल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही को गैस पर चढ़ा दें. जब यह गर्म हो जाए तब इसमें कद्दूकस किए हुए नारियल डालकर 2 मिनट तक भूनें. 

2. इसे तब तक भूनें जब तक यह हल्का भूरा न हो जाए. उसके बाद इसे निकालकर अलग रख दें. 

3. अब एक पैन में घी गर्म करें और इसमें सूखे मेवे डालकर धीमी आंच पर एक मिनट तक भूनें. एक मिनट बाद गैस से उतार दें. 

4. अब इसमें भुना नारियल, सोंठ पाउडर और जायफल पाउडर डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. 

5. अब इसमें गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं और लड्डू तैयार कर लें. लीजिए मां कालरात्रि का भोग बनकर तैयार है.

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Source : News Nation Bureau