Broccoli Omelette Recipe: सुबह की शुरुआत करें ब्रोकली के हेल्दी ऑमलेट से,जानें आसान रेसिपी

Broccoli Omelette Recipe: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में, एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता ढूंढना मुश्किल हो सकता है. अक्सर हम जल्दी में कुछ भी खा लेते हैं जो न तो हेल्दी  होता है और न ही टेस्टी. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप केवल 15 मिनट में एक ऐसा नाश्ता बना सकते हैं जो दोनों ही हो? जी हाँ, ब्रोकली ऑमलेट आपके लिए एकदम सही विकल्प है! यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको दिन भर एनर्जेटिक रखने में मदद करता है. साथ ही, यह बनाने में भी बेहद आसान है और इसमें आप अपनी पसंद की सब्जियां और मसाले भी डाल सकते हैं. तो चलिए सीख लेते हैं ब्रोकली ऑमलेट बनाने की आसान रेसिपी.

बनाने के लिए सामग्री (2 लोगों के लिए)

1) 2 अंडे

2) 1/2 कप ब्रोकली फूल, छोटे टुकड़ों में कटे हुए

3) 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ

4) 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)

5) 1/4 छोटा चम्मच नमक

6) 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

7) 1 बड़ा चम्मच तेल या मक्खन

बनाने की विधि

एक कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह फेंट लें., एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर तेल या मक्खन गरम करें., प्याज और हरी मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक भूनें, या जब तक कि प्याज नरम न हो जाए., ब्रोकली डालें और 2-3 मिनट तक और भूनें, या जब तक कि यह थोड़ा नरम न हो जाए., अंडे का मिक्सचर पैन में डालें और इसे समान रूप से फैलाएं., ऑमलेट को 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि अंडे नीचे से सेट न हो जाएं., ऑमलेट को आधा मोड़ें और 1-2 मिनट तक और पकाएं, या जब तक कि अंडे पूरी तरह से पक न जाएं.,गरमागरम परोसें. आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे कि गाजर, मशरूम या शिमला मिर्च., आप ऑमलेट में पनीर, टमाटर  भी मिला सकते हैं.,

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Source : News Nation Bureau