ये हैं सर्दियों के 10 सबसे स्वादिष्ट पकवान, इन्हे खाए बिना नहीं आएगा मौसम का आनंद

मौसम का आनंद तभी आता है जब आप सही कपड़े पहनते हैं और अच्छा खाना खाते हैं. भारत में बदलते मौसम के साथ-साथ खानपान भी बदल जाता है. सर्दियों के मौसम को खाने पीने के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है. खासकर सर्दियों के खाने के लिए लोग सालभर इस मौसम का इंतजार करते हैं. अगर आप खाने के शौकीन हैं तो हम आपको बताते हैं वो 10 पकवान कौन से हैं जिन्हें खाए बिना आपकी सर्दियों को मज़ा अधूरा रह जाएगा. सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि विदेश में भी लोग इसे खाना पसंद करते हैं. विंटर सीजन का खाना इंजॉय करने के लिए भी बड़ी संख्या में सैलानी भारत आते हैं. तो आइए जानते हैं भारत के सबसे मशहूर विंटर सीजन के फूड कौन से हैं. 

मक्की की रोटी और सरसों का साग: यह पंजाबी डिश सर्दीयों में अद्वितीय स्वाद और ऊर्जा प्रदान करती है. इसे सफेद मक्खन या देसी घी के साथ लोग ज्यादा खाना पसंद करते हैं. 

गाजर का हलवा: गाजर का हलवा सर्दियों में मिठास और सुगंध का स्वाद लाता है, जिससे शरीर गरम रहता है. 

मूंगफली की चिक्की: यह गुड़, मूंगफली और घी से बनी मिठाई सर्दियों में एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है.

मूंग दाल खिचड़ी: गरम दाल खिचड़ी सर्दीयों में सुपरकंफर्ट फूड के रूप में जानी जाती है, जिससे ताजगी बनी रहती है.

आलू गोभी: यह सर्दियों के मौसम में बनने वाली एक पसंदीदा सब्जी है जो गरमागरा खाया जा सकता है.

अदरक वाली चाय: अदरक की चाय सर्दियों में ठंडक और सुखद स्वाद लाती है और सर्दी को दूर करने में मदद करती है.

मेथी परांठा: मेथी का परांठा सर्दियों में अच्छी ताजगी प्रदान करता है और पेट को भरने में मदद करता है.

मूंगफली की चटनी: इसमें गुड़, मूंगफली, और अदरक का स्वाद होता है, जो सर्दियों में मिठास और गरमाहट लाता है.

होट चॉकलेट: गरम दूध में बनी होट चॉकलेट सर्दियों के मौसम में एक पौष्टिक और सुखद पीने का विकल्प है.

पनीर टिक्का: यह गरमा गरम पनीर टिक्का सर्दियों में एक लाजवंत मुखरस पारिप्रेक्ष्य में एक स्वादिष्ट स्नैक्स हो सकता है.

तो आपने अब तक इन स्वादिष्ट चीज़ों का स्वाद नहीं लिया तो सर्दियां खत्म होने से पहले ले लें. नहीं तो आपको अगले साल के लिए फिर से सालभर इंतज़ार करना होगा

Source : News Nation Bureau