Mango Recipes In Summer: गर्मियों में आम से बनने वाली 10 स्वादिष्ट रेसिपी जानिए 

Mango Recipes In Summer: आ गया है गर्मियों का मौसम, गर्मियां आते ही सबसे पहले आम का स्वाद मुंह में घूलने लगता है. अगर आप भी मैंगो लवर हैं तो आप इस सीजन में आम खाने से पहले जान लें इससे बनने वाली 10 रेसिपी. आम से बनने वाली ये 10 रेसिपी ना सिर्फ आपके स्वाद को बढ़ा देंगी बल्कि आप जिसे ये खिलाएंगे वो भी आपकी तारीफें करते नहीं थकेंगे. अगर आप आम को सिर्फ फ्रूट की तरह खाते हैं या फिर इसका मैंगो शेक बनाकर ही पीते हैं तो आप ये रेसिपी नोट कर लें. इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये आपके आम खाने के मजो को और भी दोगुना कर देगी. 

आम से बनने वाली 10 रेसिपी  

आम पन्ना: यह एक ठंडा और ताज़ा पेय है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, पानी, चीनी और थोड़ी सी इलायची चाहिए।

आम का शेक: यह एक और लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन पेय है जो बनाना आसान है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, दूध, चीनी और थोड़ी सी आइसक्रीम चाहिए।

आम का रायता: यह दही पर आधारित व्यंजन है जो गर्मियों में एक हल्का और स्वादिष्ट भोजन है। इसे बनाने के लिए, आपको बस दही, आम, कटा हुआ हरा धनिया, नमक और थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर चाहिए।

आम की सब्जी: यह एक अनोखी और स्वादिष्ट सब्जी है जिसे चावल या रोटी के साथ परोसा जा सकता है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर और थोड़ा सा तेल चाहिए।

आम का सलाद: यह एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, खीरा, टमाटर, प्याज, हरा धनिया, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च चाहिए।

आम की चटनी: यह एक स्वादिष्ट और मसालेदार चटनी है जिसे नाश्ते या स्नैक्स के साथ परोसा जा सकता है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, इमली, खजूर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, और थोड़ा सा तेल चाहिए।

आम का आचार: यह एक स्वादिष्ट और खट्टा अचार है जिसे किसी भी भोजन के साथ परोसा जा सकता है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, सरसों का तेल, मेथी के दाने, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, और नमक चाहिए।

आम का हलवा: यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, सूजी, दूध, चीनी, इलायची, और थोड़ा सा घी चाहिए।

आम का लस्सी: यह एक ठंडा और ताज़ा पेय है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, दही, पानी, चीनी, और थोड़ी सी इलायची चाहिए।

आम की आइसक्रीम: यह एक स्वादिष्ट और ताज़ा आइसक्रीम है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। इसे बनाने के लिए, आपको बस आम, दूध, क्रीम, चीनी, और थोड़ा सा वनीला एसेंस चाहिए।

पके हुए आमों का उपयोग करें. स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए, हमेशा पके हुए आमों का उपयोग करें। अलग-अलग किस्मों के आमों का प्रयोग करें. तरह-तरह के आमों का उपयोग करके आप कई स्वादों का आनंद ले सकते हैं.

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Source : News Nation Bureau