मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में झटपट बनाएं पनीर अप्पे, खाने वाले नहीं भूलेंगे स्वाद

South Indian Paneer Appe Recipe: सुबह जब नाश्ते बनाने का टाइम होता है तो मन में एक ही बात आती है कि ऐसा क्या बनाया जाए जो खाने में स्वादिष्ट हो लेकिन उसे बनाने में ज्यादा वक्त न लगे. अगर आपको पनीर पसंद है तो आज हमआपके लिए एक खास रेसिपी लेकर आए हैं. इस डिश को स्नैक्स में तैयार किया जा सकता है. अक्सर नाश्ते का टाइम होता है तो कुछ हल्का व टेस्टी बनाने का ख्याल आता है. वैसे तो हम ब्रेकफास्ट में चीला, डोसा या पोहा जैसी कुछ फूड आइटम्स आदि को बना सकते हैं. लेकिन अगर आप हर दिन एक ही तरह का नाश्ता करके थक गई हैं और कुछ नया बनाना चाहती हैं तो ऐसे में आप अप्पे बना सकती हैं. 

इनकी पड़ेगी जरूरत 

अप्पे बनाना बहुत ही आसान है, जिसे बनाने के लिए पनीर की जरूरत होगी. पनीर, मैदा की मदद से स्वादिष्ट अप्पे तैयार किए जा सकते हैं. इसके लिए आपको बस हमारी बताई गई रेसिपी को फॉलो करना होगा. 

ऐसे बनाएं पनीर अप्पे 

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें. फिर एक बाउल में पनीर के टुकड़े कर लें.
• जब टुकड़े हो जाएं तो एक पैन पर आधा चम्मच घी गर्म करके पनीर के पीस फ्राई कर लें.
• फ्राई करने के बाद उसमें नमक, चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो और टोमेटो सॉस डाल दें.
• अच्छी तरह से फ्राई करने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें. फिर इडली के मिश्रण में नमक, चीज, चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिला मिलाएं.
• अब अप्पे के सांचे में थोड़ा घी गर्म कर चम्मच की मदद से मिश्रण डालकर पनीर के पीस डाल दें. अब पनीर के पीस ऊपर फिर से चम्मच मिश्रण डाल कर ढक दें.
• सांचे के पकने के लिए रखें. फिर 5 मिनट बाद पलट कर पका लें और प्लेट में लेकर चीज को कद्दूकस करें. फिर ऊपर से ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़क दें.
• बस आपके अप्पे बनकर तैयार हैं, जिसे चटनी और सांभर के साथ सर्व किया जा सकता है. आप पुदीने और नारियल की चटनी का इस्तेमाल कर सकते हैं.

पनीर अप्पे बनाने के लिए चाहिए ये सामग्री

अप्पे का मिश्रण- 2 कप
पनीर- 10 पीस
नमक- स्वादानुसार
चिली फ्लेक्स- 1 चम्मच
ऑरेगैनो- 1 चम्मच
घी- जरूरत के हिसाब से
चीज स्लाइस-1

यहां से नोट करें विधि

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें. फिर एक बाउल में पनीर के टुकड़े कर लें.
• जब टुकड़े हो जाएं तो एक पैन पर आधा चम्मच घी गर्म करके पनीर के पीस फ्राई कर लें.
• अच्छी तरह से फ्राई करने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अप्पे के मिश्रण में नमक, चीज, चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिला मिलाएं.
• अब अप्पे के सांचे में थोड़ा घी गर्म कर चम्मच की मदद से मिश्रण डालकर पनीर के पीस डाल दें.
• अब पनीर के पीस ऊपर फिर से चम्मच मिश्रण डाल कर ढक दें और कुछ देर पकने दें.
• बस आपके अप्पे बनकर तैयार हैं, जिसे चटनी और सांभर के साथ सर्व किया जा सकता है.

यह भी पढ़ें: ऑफिस के लिए 5 मिनट में बनाएं Puffed Rice Dosa, यहां जानिए टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट की रेसिपी