Dangerous Food For Stress: आजकल की भागदौड़ भरी दुनिया में तनाव जीवन का एक आम हिस्सा बन गया है. चाहे वह काम के दबाव के कारण हो, रिश्ते के मुद्दों या व्यक्तिगत समस्याओं के कारण, तनाव लगभग सभी को उनके जीवन के किसी न किसी मोड़ पर प्रभावित करता है. हालांकि, तनाव को मैनेज करने के कई तरीके हैं. इन्हीं तरीकों में एक है भोजन. भोजन केवल पोषण का स्रोत नहीं है, यह सीधे हमारे मूड और भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करता है. गलत प्रकार का भोजन खाने से तनाव और चिंता बढ़ सकती है जबकि सही भोजन लेने से तनाव कम करने और विश्राम को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है. तो आइए हम बताते हैं कि अगर आप तनाव के शिकार हैं तो किन चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए.
शराब
कुछ लोग रिलैक्स होने के लिए शराब का सेवन करते हैं, लेकिन वास्तव में यह तनाव के स्तर को बढ़ा सकता है. शराब एक अवसाद है जो मूड को नियंत्रित करने वाले एक न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन के उत्पादन में हस्तक्षेप करता है. जब सेरोटोनिन का स्तर कम होता है, तो यह चिंता और अवसाद की भावनाओं को जन्म दे सकता है. इसके अतिरिक्त, शराब नींद पर भी खराब असर डालती है, जिससे तनाव और चिंता बढ़ सकती है. तनाव के समय शराब के सेवन से बचना चाहिए.
चीनी
जब हम तनावग्रस्त होते हैं, तो हमारा शरीर हार्मोन कोर्टिसोल छोड़ता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा देता है. मीठे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों का सेवन ब्लड शुगर के स्तर को और बढ़ा सकता है, जिससे ऊर्जा के स्तर में कमी आ सकती है और तनाव के लक्षण बिगड़ सकते हैं. तनाव के समय चीनी के सेवन से बचना चाहिए.
प्रोसेस्ड फूड और हाई फैट वाली चीजें
प्रोसेस्ड फूड में वसा और कैलोरी अधिक मात्रा में होती हैं. इसका सेवन करने से वजन बढ़ सकता है और हृदय रोग और मधुमेह जैसी समस्याओं के विकास का खतरा बढ़ सकता है. इसके अलावा, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन के उत्पादन में हस्तक्षेप करते हैं, जिससे तनाव के लक्षण बिगड़ सकते हैं. तनाव के समय प्रसंस्कृत और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को सीमित कर देना चाहिए.
कैफीन
कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है जो कॉफी, चाय, चॉकलेट और कुछ शीतल पेय में पाया जाता है. यह हृदय गति और रक्तचाप को बढ़ा सकता है, जो तनाव के शारीरिक लक्षणों जैसे पसीना और कंपकंपी को बढ़ा सकता है. कैफीन नींद में भी बाधा डाल सकता है, जो कि आपके तनाव को बढ़ा सकता है. यदि आप तनावग्रस्त महसूस कर रहे हैं, तो कैफीन के सेवन से बचना चाहिए.