Fennel benefits: पेट, दिल, इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद है सौंफ लेकिन, इन लोगों करना चाहिए परहेज

आमतौर पर मसाले गर्म होते हैं और पेट को आराम नहीं देते हैं. लेकिन सौंफ एक अपवाद है. सौंफ आपके दिल और आंत के लिए बेदह गुणकारी भारतीय मसाला है. आयुर्वेद के अनुसार, यह पाचन में एक विशेष भूमिका निभाता है. अपने ठंडे और मीठे गुणों के कारण, यह विशेष रूप से पित्त को भड़काए बिना अग्नि (पाचन अग्नि) को मजबूत और गर्म करता है. और एक त्रिदोष जड़ी बूटी के रूप में, सौंफ वात और कफ के लिए भी संतुलित है, जिससे यह किसी के लिए भी एक अच्छा पाचन विकल्प बन जाता है.

अपान वायु को नीचे की ओर पुनर्निर्देशित करके अतिरिक्त वात से पाचन संबंधी असुविधा का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए सौंफ भी मददगार है.

सौंफ के औषधीय गुण:-

गुना - लघु (पचाने के लिए हल्का), और स्निग्धा (चिकना, तैलीय)

रस (स्वाद) - मीठा, तीखा और कड़वा

विपाक (पाचन प्रभाव के बाद) - मीठा

वीर्य (शक्ति) - गर्म

वात और कफ को संतुलित करता है.

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सौंफ के आयुर्वेदिक फायदे:-

-शक्ति और इम्यूनिटी में सुधार करता है

-अधिक गर्मी के कारण होने वाले रक्तस्राव विकारों में उपयोगी

-पाचन में सुधार करता है

-दिल के लिए अच्छा, कार्डियक टॉनिक

-मासिक धर्म के दौरान दर्द से राहत दिलाने में उपयोगी.

 

 

 

 

 

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महिलाओं के लिए और समर्थन के रूप में, सौंफ का रस धातु पर विशेष प्रभाव पड़ता है, जो स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तन के दूध के प्रवाह को बढ़ावा देता है.

सौंफ इन समस्याओं से दिलाता है राहत:- 

कब्ज 

वात/सूजन

जलन महसूस होना

भोजन में रुचि की कमी

उल्टी

खांसी, जुकाम.

कहा जाता है कि इसके सात्विक गुण मन को ताजा करते हैं और मानसिक सतर्कता (mental alertness) को बढ़ाते हैं. इसे आंखों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. श्वसन तंत्र में, सौंफ बढ़े हुए कफ को भी कम करती है जो फेफड़ों को जाम कर देता है. सौंफ से मिलने वाले सभी लाभों का फायदा उठाने के लिए इसे रोजमर्रा के खाने में शामिल करना बेदह जरूरी है. ऐसे कई तरीके हैं जिन्हे अपनाकर आप सौंफ के सभी स्वास्थ्य लाभ ले सकते हैं. 

सौंफ के सेवन का सबसे अच्छा तरीका:

- स्वास्थ्य के लिए भोजन के बाद 1 चम्मच लें.

- इसे वजन घटाने, मधुमेह, पीसीओएस, थायराइड, कोलेस्ट्रॉल और अन्य आंतों के मुद्दों के लिए सीसीएफ चाय के रूप में लें.

- गंभीर पित्त या गर्मी के दिनों में शरीर को ठंडा करने के लिए शरबत के रूप में लें.

एक्सपर्ट्स के मुताबिक रोजाना सौंफ का सेवन करना चाहिए और अपने दिल और आंत की सेहत तो ठीक रखें. सौंफ कामोत्तेजक नहीं है इसलिए कामेच्छा की कमी और खराब शुक्राणुओं की संख्या वाले लोगों को इससे बचना चाहिए.