Food Avoid During Weather Change: डाइट का आपकी सेहत पर सीधी प्रभाव पड़ता है. जैसे-जैसे मौसम बदलते हैं, वैसे-वैसे हमारी डाइट भी बदलनी चाहिए. जबकि हम में से कई लोग बदलते मौसम के साथ आने वाले स्वाद और सामग्री का इंतजार करते हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ खाद्य पदार्थ मौसम परिवर्तन के दौरान हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं. इसलिए, जब मौसम बदल रहा हो तो सभी को खाने का खास ख्याल रखना चाहिए. बदलते मौसम में वायरल फीवर, सर्दी-खांसी, पाचन से जुड़ी मुश्किलें जैसी समस्याएं होने लगती हैं. यही कारण है कि बदलते मौसम के दौरान खाने-पीने की कुछ खाजों चीजों से परहेज करना चाहिए.
मौसम परिवर्तन के दौरान इन सभी खाने-पीने की चीजों से करें परहेज:-
ठंडे खाद्य पदार्थ
जैसे ही तापमान गिरता है, गर्म खाद्य पदार्थों का सेवन स्वाभाविक है. जबकि, मौसम में बदलाव के दौरान सलाद और स्मूदी जैसे ठंडे खाद्य पदार्थों का सेवन पाचन तंत्र के लिए मुश्किल हो सकता है. ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंडे खाद्य पदार्थ पेट को सिकोड़ सकते हैं, जिससे शरीर के लिए भोजन को ठीक से पचाना मुश्किल हो जाता है. नतीजतन, आप अपच, सूजन और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं.
मसालेदार भोजन
मसालेदार भोजन ठंड के मौसम में शरीर को गर्म करने में मदद कर सकते हैं, वे कुछ लोगों के लिए समस्या भी बन सकते हैं. वहीं, जब मौसम में बदलाव हो रहा होता है तो मसालेदार भोजन पेट की परत को परेशान कर सकता है, जिससे बेचैनी और पेट में गर्मी भी हो सकती है. इसके अतिरिक्त, मसालेदार भोजन शरीर से पसीने का कारण बन सकता है, जिससे बदलते मौसम में निर्जलीकरण (dehydration) हो सकता है.
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डेयरी उत्पाद
दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पाद शरीर में बलगम पैदा करने के लिए जाने जाते हैं, जो मौसम में बदलाव के दौरान समस्या पैदा कर सकते हैं. जैसे-जैसे तापमान गिरता है और हवा सूखती जाती है, साइनस और गले में बलगम जमा हो सकता है, जिससे भीड़ और सांस लेने में कठिनाई होती है. इसके अतिरिक्त, डेयरी उत्पाद भारी और पचाने में मुश्किल हो सकते हैं, जिससे असुविधा और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
प्रोसेस्ड फूड
प्रोसेस्ड फूड, जैसे चिप्स, कैंडी और अन्य पैकेज्ड स्नैक्स में अक्सर चीनी, नमक और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है. मौसम परिवर्तन के दौरान, इस प्रकार के खाद्य पदार्थ विशेष रूप से समस्या का करण हो सकते हैं इससे शरीर में सूजन पैदा कर सकते हैं. सूजन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें जोड़ों का दर्द, थकान और पाचन संबंधी समस्याएं शामिल हैं.
कैफीन
ठंड के मौसम में एक कप कॉफी या चाय आराम दे सकती है, लेकिन जब मौसम बदले लगता है तो कैफीन का सेवन करने से समस्या हो सकती है. कैफीन एक मूत्रवर्धक है, जो कि निर्जलीकरण का कारण बन सकता है. इसके अतिरिक्त, कैफीन नींद में हस्तक्षेप कर सकता है, जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है.
शराब
ठंडे मौसम के दौरान, बहुत से लोग गर्म होने और आराम करने के लिए शराब की ओर रुख करते हैं. लेकिन जब मौसम बदलने लगता है तो यह हानिकरक हो सकता है. हालांकि, सर्दियों में भी एक ग्लास वाइन या बीयर का सेवन कम मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है. वहीं, बदलते मौसम में बहुत अधिक शराब का सेवन हानिकारक हो सकता है. शराब एक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह निर्जलीकरण का कारण बन सकता है. इसके अतिरिक्त, शराब नींद में बाधा डाल सकती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकती है, जिससे मौसम परिवर्तन के दौरान बीमार होना आसान हो जाता है.
मौसम परिवर्तन के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों के लिए तरसना स्वाभाविक है. लेकिन, इन खाद्य पदार्थों के हमारे स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव के बारे में ध्यान रखना महत्वपूर्ण है. ठंडे खाद्य पदार्थ, मसालेदार भोजन, डेयरी उत्पाद, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, कैफीन और शराब से परहेज करके हम मौसम परिवर्तन के दौरान अपने शरीर को स्वस्थ और मजबूत रहने में मदद कर सकते हैं. इसके बजाय, सूप, स्टॉज और भुनी हुई सब्जियों जैसे गर्म, पौष्टिक खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनें और हाइड्रेटेड रहें.