क्या आपका खाना सुरक्षित है? WHO ने एक्स पर शेयर की ये 5 खास बातें!

Food Safety:  हर साल 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है. संयुक्त राष्ट्र महासभा ने इस दिवस को मनाने का ऐलान किया था. इस दिन खाद्य सुरक्षा को लेकर लोगों में जागरूक किया जाता है और दुनियाभर में खराब खाने से होने वाली बीमारियों के बारे में जानकारी देना. अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में सुरक्षित और पौष्टिक भोजन लेना जरूरी है. विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के आंकड़ों के अनुसार, दुनिया में हर साल 10 में से 1 व्यक्ति दूषित भोजन खाने से बीमार होता है और हर साल इसके कारण 4 लाख 20 हजार लोगों की मौत हो जाती है.  हर साल 1 लाख 25 हजार छोटे बच्चे दूषित भोजन खाने के कारण मर जाते हैं. आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से.

कितना सुरक्षित है खाना

क्या आपका खाना सही जगह सुरक्षित है? आपको कैसे पता चलेगा कि आप जो खाना खा रहे हैं वह सुरक्षित है? फूड सेफ्टी से जुड़े मिथक को दूर करने के लिए डब्ल्यूएचओ (WHO)ने पांच बातें X पर शेयर की हैं. अगर आप इन 5 बातों का ध्यान रखेंगे तो आपका खाना सुरक्षित है. फिर आपको अपने खाने में संक्रमण या किसी प्रकार की बीमारी के होने के बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है.आइए जानते हैं इसके बारे में.

Food left over?
Do not leave cooked food at room temperature for more than 2 hours#FoodSafety pic.twitter.com/6gTRCF9DUw

— World Health Organization (WHO) (@WHO) July 10, 2023

1. Keep Clean:-  डब्ल्यूएचओ के मुताबिक, खाना बनाने वाली जगह पर साफ-सफाई रखें. बर्तन को अच्छे तरीके से धोएं और अपने हाथ को भी बार-बार धोते रहें.

2. Separate Raw And Cooked Food:-  तापमान वाले कमरे में कच्ची सब्जी और पकी हुई सब्जी को अलग-अलग कंटेनर में रखें. इसके अलावा इन्हें अलग-अलग बर्तन में धोएं और अलग-अलग बर्तन में पकाएं.

3. Cook Thoroughly:-  सब्जी को अच्छी तरह से पकाएं. किसी भी रोगाणु को मारने और खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए भोजन को अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए.

4. Keep Food at Safe Temperatures:- तेज तापमान वाले धर में भोजन को सुरक्षित तापमान पर रखें. अलग-अलग तरह की खाने की सब्जी को अलग-अलग तापमान पर रखा जाना चाहिए.

5. Use Safe water And Safe Raw Materials:-  खाना पकाते दौरान साफ पानी और अच्छे कच्चे पदार्थों का प्रयोग करें.

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Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.)