Salt Side Effect: आज के समय में नमक हमारे स्वाद का अहम हिस्सा है, इसकी कमी खाने का स्वाद बिगाड़ देती है. वहीं कुछ लोगों को तेज़ नमक खाना पसंद होता है, लेकिन अधिक मात्रा नमक का सेवन आपकी सेहत को खराब कर सकता है. इस लिए विशेषज्ञ कहते हैं कि भोजन पकाते समय कम नमक का प्रयोग करना चाहिए. खाने में अधिक मात्रा में नमक डालने से बचना चाहिए. इससे आप कई गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं. आइए जानते ज्यादा नमक खाने से क्या नुकसान होते हैं.
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से शरीर में हाई सोडियम की मात्रा हो जाती है , जो कि हार्ट, ब्लड प्रेशर और किडनी आदि के रोग का खतरा बढ़ा देती है.
किडनी में पथरी की समस्या
अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से किडनी में पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है. अधिक नमक में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है और यह यूरिक एसिड के साथ मिलकर क्रिस्टल बनाता है. जब ये क्रिस्टल बढ़ते हैं तो गुर्दे की पथरी बन जाती है.इससे आपको काफी परेशानियों का समाना करना पड़ता है. इसलिए अपने भोजन में नमक को कम मात्रा सेवन करें.
हाई ब्लड प्रेशर
ज्यादा मात्रा में नमक खाने से आपको हाई ब्लड प्रेशर का मरीज बना सकती है. अधिक नमक खाने से बॉड़ी में सोडियम की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे खून में पानी की मात्रा भी बढ़ सकती है. जो हाई ब्लड प्रेशर की समस्या का कारण बन सकती है.
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WHO के मुताबिक
नमक के अधिक सेवन करने से बाल झड़ना, किडनी में सूजन, मोटापा जैसी कई समस्याएं भी हो जाती हैं. ज्यादा नमक के सेवन से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं WHO के मुताबिक, अब एक व्यक्ति को रोजाना 3 ग्राम से कम नमक खाना चाहिए.
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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.