Tips for healthy eating: जब भी हेल्दी और टेस्टी फूड की बात आती है तो ओट्स का नाम हमारे दिमाग में जरूर आता है. ओट्स अपने पोषण और सेहत से जुड़े फायदों के लिए जाना जाता है. ये उन हेल्दी अनाजों में से एक है जो फाइबर रिच होता है. हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करने के लिए हमें कुछ सुपर फूड की जरूरत होती है. खासकर उन लोगों को जिन्हें अपना वजन तेजी से घटाना होता है. ऐसे में ओट्स एक बेहतर विकल्प है. यह विटामिन, फैटी एसिड्स और भी कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है. कुछ लोग इसे खाने के समय को लेकर कंफ्यूज रहते हैं. आइए जानते हैं ओट्स खाना किस वक्त ज्यादा फायदेमंद हो सकता है. अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो आपको खाली पेट सुबह ओट्स खाना चाहिए. आप इसे नाश्ते के रूप में खा सकते हैं. जब भी आप ओट्स खाते हैं तो आपका पेट जल्दी भर जाता है और आपको बार-बार भूख नहीं लगती है.
ये है ओट्स खाने का सही समय
आप ओट्स को रात में भिगोकर रख दें और सुबह इसे ढ़ेर सारी उबली सब्जियों के साथ बनाएं. ध्यान रखें कि बहुत ज्यादा तेल या मसाले का इस्तेमाल न करें. आप इसका सेवन दूध के साथ भी कर सकते हैं. वैसे तो आप इसे किसी भी वक्त खा सकते हैं लेकिन अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो आपको खाली पेट सुबह ओट्स खाना चाहिए. आप इसे नाश्ते के रूप में खा सकते हैं. कोशिश करें कि सुबह 10:00 बजे से पहले ही ओट्स का सेवन कर लें. इससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है. ये सुबह से आपके एनर्जी लेवल को बनाए रहता है. इस तरह से आपकी पाचन क्रिया भी सही रहती है. ओट्स में बीटा ग्लूकॉन होता है, जो खाने से निकलने वाले शुगर को धीमे-धीमे पचाने में मदद करता है. अचानक से होने वाले शुगर स्पाइक को रोकता है.
शुगर के लेवल को करता है कम
ओट्स में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो कि ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है. इसका बिटा ग्लूकोन ब्लड शुगर के लेवल को कम करने में मदद करता है. साथ ही डायबिटीज को कंट्रोल करता है.
कब्ज की समस्या रहेगी दूर
ओट्स घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है. जो शरीर में पानी को अवशोषित करने में मदद करता है. जिससे सुबह फ्रेश होने में आसानी होती है. रेगुलर ओट्स खाने से आप कब्ज की समस्या से बच सकते हैं.
Source : News Nation Bureau