Sadhguru Health Tips: अगर इंसान सुबह-सुबह प्रोटीन वाली चीज खाएं, तो वो पूरा दिन एनर्जी में रहता है. वहीं हाल ही में अध्यात्मिक गुरु जग्गी वासुदेव यानी सदगुरु ने एक वीडियो शेयर की है. जिसमें उन्होंने बताया कि वो आधुनिक भोजन को नकारते हैं और खाने का सही तरीका बताया है. उन्होंने बताया कि आपको अपने शरीर की वर्तमान हालात को देखते हुए भोजन का चुनाव करना चाहिए. इससे आपका पूरा सिस्टम ऊंचे आयाम तक पहुंच जाएगा. अगर गलत चीजें खाते हैं तो इससे आपका पूरा सिस्टम बिगड़ा रहेगा. जिसके लिए आपको दिन की शुरुआत ही अच्छे खाने से करनी होगी. आइए आपको बताते है कि वो कौन सी प्रोटीन वाली चीज है. इसके साथ ही सदगुरु ने बताया कि इसको खाएं कैसे.
कुल्थी की दाल
सदगुरु ने बताया कि कुल्थी की दाल में काफी ज्यादा प्रोटीन होता है. वहीं इस दाल को हॉर्स ग्राम कहा जाने लगा है. वहीं इसे घोजडे को खिलाया जाता है. लेकिन अगर इंसानों की बात करें, तो यह काफी शक्तिशाली दालों में से एक है. वहीं सदगुरु के मुताबिक कुल्थी की यानी अंकुरित दाल को खाने से डायबिटीज, हार्ट डिजीज, किडनी स्टोन, अस्थमा, मोटापा और सर्दी जैसी बीमारियों में फायदा मिलता है. कुल्थी में प्रोटीन, कैल्शियम और भी कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते है.
इसको खाते कैसे है आइए बताते है
इसे खाने से पहले आप इसे अंकुरित करना होगा. इसके लिए कुल्थी की दाल को एक कटोरी में पानी के अंदर रखिए. 6 से 8 घंटे तक इसे छोड़ दीजिए. अब एक सफेद कपड़ा लीजिए और उसमें इसे बांध दीजिए. 2 से तीन दिन के बाद इसमें आधी इंच तक जड़ आ जाएगी. अब इसे आप खा सकते हैं. इसे चबाना बहुत ज्यादा पड़ता है. इससे पूरी ताकत मिल जाएगी और डाइजेशन भी बूस्ट हो जाएगा.
अंकुरित मूंगफली
इसके अलावा सदगुरु ने बताया कि आप अंकुरित मूंगफली भी खा सकते हैं. इसमें प्रोटीन होता है. सदगुरु ने बताया कि उन्होंने खुद कई सालों तक अंकुरित मूंगफली और केला खाया है. आप इसे 6 से 8 घंटे तक भिगो दीजिए और उसके बाद इसका सेवन कीजिए. अंकुरित मूंगफली का सेवन करने से शरीर का पित्त निकल जाता है. वहीं मूंगफली लेने से पहले चेक करें कि वह ऑर्गगेनिक है या नहीं.
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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.)