चावल को दोबारा गर्म करके खाने वाले हो जाएं सावधान, हो सकती है ये खतरनाक बीमारी

काफी लोगों को आदत होती है कि वो सुबह चावल को बनाते है और उन्हें रात में गर्म खाते है. काफी लोग फ्राइड राइस बनाकर खाते है, तो कुछ बिरयानी खाते है. लेकिन क्या आप जानते है कि बार बार चावल गर्म करके खाने से आपको कितनी समस्याओं का सामना करना पड़ता है. आइए आपको बताते है इस बारे में. 

बार-बार खाने से होती ये दिक्कत 

अगर आप बार-बार खाना गर्म करके खाते हैं, तो इससे खाने का न्यूट्रिशन कम हो जाता है और कुछ खाने टॉक्सिक भी हो जाते हैं. कच्चे चावल में बैक्टीरिया के सेल्स मिलते हैं, लेकिन जब आप उन्हें पका देते हैं, तो इसमें 24 घंटे बाद बैक्टीरिया पैदा हो जाता है, जिससे कि वो जहरीला बन जाता है. वहीं हम जब उसको गर्म करके खाते हैं, तो इसके बैक्टीरिया तो खत्म हो ही जाते हैं, लेकिन उसकी टॉक्सिसिटी खत्म नहीं होती है. जिससे की आपको कई सारी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है. 

कब्ज और पाचन की दिक्कत 

बार-बार चावल गर्म करके खाने से इसमें जो पोषक तत्व होते हैं, वो खत्म हो जाते हैं. जिसकी वजह से खाना पचाने में दिक्कत आती है. इससे आपको पेट में दर्द, पाचन कमजोर हो जाता है. वहीं इससे शरीर में अपशिष्ट भी जमा हो जाता है. जिसके बढ़ने से कब्ज और पेट की दिक्कत हो जाती है. 

बैक्टीरिया बढ़ना 

अगर आप पके हुए चावल को फ्रिज में नहीं रखते हैं, तो इसमें बैक्टीरिया पैदा होने लगते हैं. इनमें से कुछ बीजाणु भी होते है. जो कि दोबारा उसे गर्म करने तक जिंदा रहते है. वहीं जब बैक्टीरिया तेजी से बढ़ता है, तो टॉक्सिन्स पैदा होते है और इससे पेट से जुड़ी दिक्कत को बढ़ा सकता है. 

फूड पॉइजनिंग 

चावल को दोबारा गर्म करके खाने से फूड पॉयजनिंग हो सकती है. वहीं चावल में बैक्टीरिया पनप जाते है, जो कि चावल में मिल जाते है. जिससे कि वो जहरीला बनता है. जब हम यह चावल खाते हैं, तो इससे फूड पॉयजनिंग का कारण बनता है. 

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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.)