Makar Sankranti 2024: मकर संक्रांति पर जरूर खानी चाहिए ये 10 चीजें, स्वाद और सेहत दोनों मिलेगा भरपूर 

Makar Sankranti 2024: हमारा देश भारत वर्ष त्योहारों और परंपराओं का देश है. यहां हर त्योहार की अपनी अलग मान्यता, मनाने का तरीका और खान-पान है. इन्हीं त्योहारों में से एक है मकर संक्रांति का त्योहार भी है. सर्द ऋतु में पड़ने वाला यह त्योहार देशभर में पूरे हर्षोल्लास के सात मनाया जाता है. मान्यता है कि इस दिन सूर्य एक राशि से दूसरी राशि में प्रवेश करता है. मकर संक्रांति के दिन गंगा में स्नान और दान करने का रिवाज है. इस साल मकर संक्रांति का पर्व 15 जनवरी 2024 को मनाया जाएगा. इसके साथ ही मकर संक्रांति का एक अलग खान-पान भी है. इस दिल तिल के लड्डू और मूंगफली समेत कई तरह की चीजें खाई जाती हैं. जो मौसम के अनुकूल भी हैं.

तिल गुड़ के लड्डू:

लाभ: तिल और गुड़ का सेवन ऊर्जा और पोषण में वृद्धि करता है और ठंडक देने में मदद कर सकता है.

तिल की चिक्की:

लाभ: तिल की चिक्की भी ऊर्जा स्रोत होती है और सर्दी में राहत प्रदान कर सकती है.

तिल के लड्डू:

लाभ: तिल से बने लड्डू भी ऊर्जा देने के साथ-साथ शरीर को कई पोषण तत्व भी प्रदान कर सकते हैं.

गुड़ खीर:

लाभ: गुड़ खीर विशेष रूप से तंतु और पोषण की दृष्टि से उपयुक्त है और ठंडक बनाए रखने में मदद कर सकती है.

सरसों का साग:

लाभ: सरसों का साग मकर संक्रांति के पर्व का अभिन्न हिस्सा है और इसमें विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.

तिल और गुड़ के चिक्की:

लाभ: तिल और गुड़ की चिक्की बनाने में यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है, जो सर्दी में उपयोगी है.

लौकी की खीर:

लाभ: लौकी की खीर एक हल्की और स्वादिष्ट रेसिपी है जो पाचन को सुधारने और पोषण प्रदान करने में मदद कर सकती है.

उड़द दाल की खिचड़ी:

लाभ: मकर संक्रांति के दिन उड़द दाल की खिचड़ी बना सकते हैं, जो ऊर्जा और पोषण से भरपूर है.

गुड़ वाले परांठे:

लाभ: गुड़ वाले परांठे बनाकर सेवन करना सर्दी में लाभकारी हो सकता है, क्योंकि गुड़ तापमान बनाए रखने में मदद कर सकता है.

मूंगफली रेवड़ी:

लाभ: मूंगफली रेवड़ी में मूंगफली का सेवन विटामिन्स, मिनरल्स, और प्रोटीन के साथ-साथ तेजी से ऊर्जा प्रदान कर सकता है.

Source : News Nation Bureau