हल्दी (turmeric) न सिर्फ सब्जी का रंग बदलती है साथ ही इसको खाने से कई बीमारियों से भी बचाव होता है. हिंदू धर्म में इसे काफी पवित्र माना जाता है. लेकिन क्या आपको जानते हैं कि वास्तु शास्त्र (vastu shastra) में घर में हल्दी का पाउडर, गांठ ही नहीं बल्कि इसका पौधा (haldi plant) भी काफी शुभ माना जाता है.